Page 9 - Turnverein Rapperswil-Jona Vereinsheft 2022-2
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einem letzten steilen Aufstieg erreichten wir gegen halb eins das
Bergrestaurant Sitz, wo für uns auf der Terrasse gedeckt war, mit Blick auf
den Alpstein, die Churfirsten, den Speer und die Glarner Alpen.
Das Bergrestaurant liegt hoch über Schwellbrunn auf 1087 m über Meer,
wird in der fünften Generation von der Familie Alder geführt und ist schon
seit 133 Jahren im Familienbesitz. 2020 übernahmen Heidi und Peter den
Betrieb, nachdem ihre Eltern Vreni und Ernst das Restaurant 33 Jahre lang
geführt hatten und bei Bedarf immer noch mithelfen.
Nachdem der grösste Durst gelöscht werden konnte, genossen wir einen
knackigen Salat und natürlich brauchte Erwin Bühlmann wie gewohnt
Maggi Tropfen aufs Brot. Aber auch andere baten um dieses Gewürz und
profitierten davon. Auch die Schnitzel mit Pommes frites schmeckten
vorzüglich und die meisten liessen sich noch nachservieren. Trotzdem
gönnte sich Sepp Zimmermann noch einen Coupe Dänemark und auch