Page 18 - Turnverein Rapperswil-Jona Vereinsheft 2022-3

wäre doch die Wanderung zur Chrüzegg mit seiner Sehschwäche zu
gefährlich für ihn gewesen. Trotzdem schön Dölf, warst du dabei.
Der Panoramawanderweg führte uns in stetigem Auf und Ab über die
Schwammegg, den Rotstein und die Tweralpspitze bis zur Chrüzegg. Auf
dem ganzen Weg begleitete uns eine herrliche Aussicht zum Zürichsee, ins
Toggenburg sowie zu den Glarner und Innerschweizer Alpen, den
Churfirsten und den Alpstein. Im Dunst liessen sich sogar die Berner Alpen
und der Bodensee erkennen.
Im Bergrestaurant Chrüzegg auf 1265 m ü.M. erwartete uns das
Mittagessen. Seit bald 90 Jahren führt die Familie Manser in der dritten
Generation diesen Fa‐
milienbetrieb. 1998
entstand der jetzige
Bau. In der dazuge‐
hörenden Alpkäserei
wird die Milch zu halb‐
hartem Alpkäse und
zu Chrüzegg Mutschli
verarbeitet. Seit 2009
wird auch im Limonadenhüttli wieder Limonade mit natürlichem
Zitronenaroma abgefüllt und dies nach über 30 Jahren Unterbruch.

Für uns war im Restaurant gedeckt. Auf der Sonnenterrasse, geschützt
vom Biswind, waren die meisten Tische durch Wanderer oder Biker
besetzt. Ab 12 Personen servieren sie ein Seniorenmenü, bestehend aus
Suppe, Salat, Chrüzegg‐Hackbraten mit Kartoffelstock und Gemüse. Alle